Inleiding
De beginnende barbecue of beginner wordt welkom geheten in de geneugten van het BBQ-en en krijgt volledige instructies van de ervaren barbecue pits chef. De korte cursus duurt ongeveer 3 uur en is onderverdeeld in 4 verschillende brokken van tijd zodat u torapidly verwerven van de kennis en vaardigheden die nodig zijn voordat u geconfronteerd met de uitdaging van het koken van een sappig en uiterst mals stuk vlees op een Barbecue.
Waarom zou je je inschrijven voor een BBQ cursus?
Inschrijven voor een BBQ cursus zal je kennis, vaardigheden en houding ten opzichte van het koken van authentieke barbecue verbeteren. Het in Groot-Brittannië zo geliefde eten (en niet te vergeten het veel gespeekelde) is uiterst smaakvol, wat betekent dat u de inspanningen die worden geleverd om de smaak van het vlees te verbeteren door het gebruik van rook en specerijen echt zult waarderen. U zult ook de deskundige chef-kok zien die de Vleesthermidoorpresentatie voorbereidt, wat een must is voor elke goede chef-kok.
De meest gewaardeerde restaurantcriticus van Groot-Brittannië heeft ook geadviseerd dat “vlees” met kruiden moet worden bereid en heeft kennis genomen van de “recycling”-regels van de Europese Unie. Dit is belangrijk omdat gerechten moeten worden afgewogen met dezelfde grammen, ongeacht het soort vlees.
De recyclageregel bepaalt dat vlees en andere voedingsmiddelen in totaal 240 gram moeten worden overgebracht. Dit betekent dat het vlees en de andere ingrediënten overdwars dun moeten worden gesneden om ervoor te zorgen dat de smaak van het vlees niet nadelig wordt beïnvloed.
Het vlees en de andere etenswaren worden dan ondergekookt of medium gebakken, wat ook wel geschroeid wordt genoemd. Ook het kookmedium is belangrijk. Je kan een Chimney of een Inox barbecue set gebruiken.
Voor het perfecte resultaat moet u alleen de beste ingrediënten gebruiken en het gerecht altijd de volgende dag op de grill bereiden.
Voordelen van BBQ
Fantastisch om te entertainen of geweldig voor maaltijden thuis, barbecues hebben een hele nieuwe esthetiek teweeggebracht voor restaurants, buffetten en thuis dineren. BBQ of cook-out, is tegenwoordig een term die geassocieerd wordt met gezellig samenzijn met familie en vrienden, en wordt algemeen beschouwd, als de term ‘feest’ ondergeschikt is.
Barbecues worden vaak geassocieerd met allesomvattende evenementen, gaande van familiebijeenkomsten en babyborrels, tot gemeenschapsevenementen en zelfs teambuildingevenementen. Veelgebruikt mariachi, is een Japans gerecht van gekookte rijst en gegarneerd met vis, gesneden in driehoekige “cakes” of “antipasto”. Het woord mariachi wordt ook gebruikt om gegrilde kip te beschrijven die soortgelijke recepten bereidt.
Online scholen voor bartending en verdere cursus over e-commerce zijn een geweldige manier om meer te leren over het bereiden van de regionale keuken en internationale keukens. Cultuur is altijd een deel van het leerproces geweest. Het kennen van het voedsel van een land en zijn bevolking is altijd beschouwd als een belangrijk onderdeel van het leerproces.
Als je eenmaal het gevoel hebt dat je de keuken en de cultuur onder de knie hebt, zul je zien dat het heel gemakkelijk is om je kennis over barbecueën uit te breiden. Je zult dit ook zien als een geweldige manier van reizen die je zal helpen om regio’s en culturen te zien. Je zult zien dat naarmate je meer en meer wordt blootgesteld aan regionale gerechten en keukens, je je eigen kenmerkende kookstijl aan de oppervlakte ziet komen en dat je een breder scala aan regionale gerechten kunt bereiden.
Methoden & Tips
2. Gebruik het gereedschap van het vak
U moet beide handen aan dek hebben om effectief te kunnen werken. U hebt ook ruimte op het aanrecht nodig om kruiden en andere ingrediënten te plaatsen.
3. Bepaal uw budget
Voordat u begint te kijken naar het gereedschap van het vak, moet u beslissen over wat voor soort koken u het meest geschikt voor zijn. Ook moet u overwegen hoeveel u kunt uitgeven aan het gereedschap en andere materialen.
4. Hoeveel ruimte heb je?
bepaal hoeveel aanrechtruimte je hebt en hoeveel ruimte je nodig hebt om je werk te doen. Ga ook na hoeveel kleiner je je keuken kunt maken. Maak daarbinnen veel ruimte voor wat voor mooie recepten je ook hebt.
5. Heb je het gereedschap om te gebruiken?
Bent u in staat het gereedschap dat u nodig hebt aan te schaffen? Vaak kunnen producten worden gevonden via kortingen of specials. Zorg ervoor dat u de basisgereedschappen hebt om te beginnen.
6. Wat is uw budget?
De financiën zijn altijd een deel van de vergelijking. Zorg ervoor dat u uw budget goed voor ogen hebt voordat u begint te kijken naar de instrumenten van het vak.
7. Waar heb je plaats voor?
Wat zijn de gereedschappen die u zoekt? Ruimte is meestal een deel van de vergelijking als het gaat om het gereedschap dat u nodig zult hebben. Kijk eens goed naar uw huis en zoek uit waar u ze kwijt kunt. Misschien hebt u ruimte voor een mengkom voor soep, een mengkom, een maatbakje, bewaarbakjes voor uw ingrediënten, een ruimte voor ingrediënten, enz.
Lees meer:
