BBQ Catering is het verstrekken van maaltijden op een afgelegen plaats – vaak een ranch of een wijngaard. De service wordt vaak verleend door een ingehuurd bedrijf van koks en bedienend personeel. Het doel van het bedrijf is een bevredigende eetervaring te bieden aan de klanten en hun gasten.
Er zijn veel verschillende soorten catering. Maar, twee van de meest voorkomende zijn:
– Evenement catering- Catering diensten- Evenement recreatie- Familie evenementen- Trouwfeesten- Kunstfeesten
De meeste van deze traiteurs zijn bestemd voor professionals en zijn vrij duur. Een van de redenen is dat er zoveel factoren zijn waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een cateraar uit het midden:
– Leefomstandigheden- veel gestelde vragen- eten- serveerruimtes- entertainment- thema- smaak
Als u eenmaal een cateringbedrijf hebt gekozen, zorg er dan voor dat u de voedselmonsters van de verschillende cateraars proeft om er zeker van te zijn dat u het soort voedsel dat zij te bieden hebben lekker vindt.
Bied het beste voedsel dat je je kunt veroorloven
Dit is zeer belangrijk. Werk altijd met een bedrijf dat het beste voedsel voor uw evenement kan leveren. Beter nog, vind er een die dat kan doen met zo weinig mogelijk geld. U wilt niet dat uw evenement uitdraait op een gratis evenement. Dit is kubusachtig schoonheidsuurtje en u wilt niet dat uw gasten 45 minuten doorbrengen met een bord vol teleurstelling.
Sla de aanbiedingen af als je niet degene vindt die je wilt
Je moet er wel opkomen dat veel cateraars bereid zijn om aan je wensen te voldoen. Maar, als je het zo bekijkt, kun je niet met ze onderhandelen. Wanneer u met een cateraar spreekt, vermijd dan woorden als “te duur” en “niet de moeite waard.” In plaats daarvan, benadruk uw zorgen en stel veel vragen. Vraag tegelijkertijd om een lijst met referenties van de cateraar en breng indien nodig een persoonlijk bezoek.
Vraag naar de mogelijkheden voor bemonstering
In een cateringbedrijf is het eten een van de belangrijkste factoren waarop de consument let bij de keuze van het evenement dat hij wil bijwonen. Om ervoor te zorgen dat aan uw verwachtingen wordt voldaan, moet u de cateraar om een lijst met voorbeeldmenu’s vragen. Dit zal u helpen om hiaten in het eten te vermijden – de plaatsen zullen sneller bemand zijn voor het twee uur durende evenement, zodat het eten tijdig gekookt zal zijn en niet te lang in de keuken zal blijven staan.
Alvorens uw beslissing te nemen, knik eens naar de eigenschappen van de cateraars. U zult zien dat cateraars belangen hebben die kunnen verschillen van uw eigen belangen. Zij zullen een goede waarde voor uw geld vertegenwoordigen. Scheid u verder af van de nummers met specifieke instructies. Het beslissingsproces zal vlotter verlopen, maar haast u niet. Het selectieproces zal u de gelegenheid geven de pols van het bedrijf te voelen. U zult weten of uw neef boos op u is omdat u hem de datum van het feest hebt meegedeeld en hij er niet van wist.
metingen
Naast de lijst van de cateraars op de markt, zult u ook een kijkje nemen op hun aanbevelingen. Dit is een geweldige kans om de cateraars te ontmoeten of in de leer te gaan. Niettemin, verwijzingen zijn dynamiet en zal worden gedekt in de toekomst, zodat je hoeft maar zeker te zijn over een ding: Weten welke catering service in te huren en hoeveel te investeren in de carrière.
kosten
Kookimport vereist nog steeds veel omhulsel, borden, linnengoed en veel bedienend personeel bij evenementen. Door de toevoeging van een geboortedatum en een Express Dress code zal de indrukwekkende inflatie nog verder toenemen. Maar als internationale evenementen niet blijken te voldoen of als de weersomstandigheden problematisch zijn, is het misschien beter de cateraars te laten bellen en de reden uit te leggen in plaats van een ander evenement bij te wonen dat al is aangekondigd.
En nu het budget: Of het nu gaat om een etentje, een bruiloft of een promotie-evenement, eenvoudiger kunt u het niet maken. Ofwel neemt u zelf de verantwoordelijkheid ofwel huurt u een professionele traiteur in die het zal doen.
